香蕉蛋糕

星期四趁住千色大減價買咗個新焗爐, 所以昨天去買定材料, 今朝起身試新嘢
我呢D無飯煮婦, 梗係搵D簡簡單單嘅嚟較飛啦, 所以就整咗香蕉蛋糕

做法和材料都好簡單, 以下係早前朋友仔分享的食譜

材料

• 4隻 熟透的香蕉（用匙羹壓爛）
• 1隻 雞蛋（打散）
• 60克牛油（先行融化）
• 150克白糖
• 1茶匙 雲呢拿香油
• 1茶匙 蘇打粉
• 鹽少許
• 245克中筋麵粉
• 45克牛奶

做法

• 先把焗爐預熱到175C/350F. 
• 用木匙羹先把融化了的牛油加入壓爛的香蕉蓉中。混入糖，打散的蛋汁和雲呢拿。先加牛奶（可在拌入麵粉後，視乎麵糊的濕度再加少許牛奶調節）。
• 灑下蘇打粉和鹽入上述材料中，搞勻。分三次篩入麵粉，拌勻，沒有粒狀物。
• 把拌好的粉漿倒入糕盤。放入焗爐約1小時。可以用一枝針插入中間部分，拿出的針沒有粉漿黏著的話，即是蛋糕熟了。放在鐵架上待涼。

天兔來襲

今年中秋除了正常的玉兔外, 還加了隻超強天兔, 唔知D花頂得住無呢 :P

泡菜國紅葉之旅預備篇

舊年去完韓國睇紅葉, 今年又去賞櫻, 仲未夠喉, 今年決定再去多次韓國睇紅葉

我有時都覺得我係咪痴痴地架@.@


初步行程

2/11SAT

香港-->金海機場-->地鐵-->沙上-->巴士往全州-->韓屋村 (住全州)

3/11 SUN

全州-->井邑-->四街里-->白羊寺-->井邑 (住井邑)

4/11 MON

井邑-->內藏山-->井邑 (住井邑)

5/11TUE

井邑-->襌雲寺-->井邑-->全州-->殿洞聖堂-->慶基殿 (住全州)

6/11 WED

全州鄉校-->釡山-->南浦洞 (住南浦洞)

7/11(THUR)

釡山-->慶州佛國寺-->普門湖-->雁鴨池-->釡山 (住南浦洞)

8/11(FRI)

梵魚寺-->釡山大學-->釡山 (住南浦洞)

9/11(SAT)

海東海宮寺-->海雲台-->返香港


希望今年能夠睇到比舊年更靚嘅紅葉同銀杏啦, 期待ING

2013-09-08 天台花園

天台花園已經好耐無打理, 還好仍有少許花兒盛開中

搬屋了

YH的BLOG最終都要結束了, 搬進呢個新家, 希望可以快點習慣啦